Доклад за тенденциите: Най-новото в сладкиши и закуски

Емили Кроу

28 юни 2021 г

Храна и пътуване

Сладкишите и леките закуски от всякакъв вид са мощни продукти по време на пандемията, като потребителите все по-често посягат към всичко - от изкушения за наслада до по-добри за вас малки хапки.Всъщност Mondelez International установи, че 88% от възрастните по света похапват повече на фона на пандемията, а 52% смятат похапването за „спасителен пояс“.

Солените закуски и пуканките са в особен разцвет, според The ​​NPD Group, тъй като хората търсят комфорт и нещо солено, което да върви заедно с домашните им забавления.Кои други основни тенденции в закуските и сладкарските изделия са водещи в момента?

Сладкишите и леките закуски от всякакъв вид са мощни продукти по време на пандемията, като потребителите все по-често посягат към всичко - от изкушения за наслада до по-добри за вас малки хапки.Всъщност Mondelez International установи, че 88% от възрастните по света похапват повече на фона на пандемията, а 52% смятат похапването за „спасителен пояс“.

Солените закуски и пуканките са в особен разцвет, според The ​​NPD Group, тъй като хората търсят комфорт и нещо солено, което да върви заедно с домашните им забавления.Кои други основни тенденции в закуските и сладкарските изделия са водещи в момента?

Нови варианти на стари любими

Производителите на храни превръщат класическите бонбони и закуски в нова версия на любимите на феновете.Takis, например, наскоро се разшири в няколко нови категории закуски с въвеждането на Takis Hot Nuts, Takis Watz снаксове със сирене, Takis Waves картофен чипс Takis, Takis POP!готови за консумация пуканки и царевични пръчици Takis Stixcorn.

Франкфорд обърна класическите бонбони с главата надолу, като придаде вкуса им на маршмелоу, включително шведски рибни блатове и диня Sour Patch Kids.Други интересни иновации в бонбоните включват близалки Starburst, захарен памук Kool Aid и бонбони Skittles.

По-добри за вас опции

Тенденцията за по-добри за вас хранителни стоки от последните няколко години само се засили по време на пандемията, като много клиенти търсят по-здравословни алтернативи на любимите си храни.Сред опциите в тази категория, представени на Sweets & Snacks Expo, са чашите с кокосово бадемово масло на ChocXO и чашите с фъстъчено масло с черен шоколад.И двата продукта с шоколадови чаши включват органично 70% какао, прости съставки и са с ниско съдържание на истинска захар.

SkinnyDipped също представи чаши с фъстъчено масло със 79% по-малко захар от традиционните марки и са подсладени с кленова захар, алулоза и тръстикова захар.Марката Nutella на Ferrero North America вече предлага Nutella &GO!Многозърнести пръчици, които са направени с овесени ядки и боровинки и са съчетани с Нутела за потапяне.

Малки индулгенции

Въпреки че по-добрите за вас лакомства и закуски отбелязват стабилен напредък през последните години, потребителите все още са повече от щастливи да се поглезят от време на време.Около 64% ​​от хората по света казват, че снизходителното похапване е добре като част от балансирана диета, според доклад на FMCG Gurus.

Ferrero North America наскоро представи Kinder Bueno Minis, които са с размери на хапка и индивидуално опаковани, като класическия бонбон.Mars също така предлага снизходителен поглед върху класическия си бар Snickers с новото си бадемово брауни и квадратчета от черен шоколад.Междувременно марката Entenmann на Bimbo Bakeries пусна Little Bites Mini Тарти с пълнеж от ябълка, ягода или канела.

INDIAM Пуканкие най-добрият ви залог!

www.indiampopocorn.com