ИСТОРИЯ НА НАЦИОНАЛНИЯ ДЕН НА ПУКАНКИТЕ

Знаете ли, че царевицата, която ядем, и царевицата, която ядем, са две различни разновидности на царевицата?Всъщност царевицата ти'd намерите на масата си за вечеря, най-вероятно изобщо не може да изскочи!Само един сорт царевица може да стане пуканки: Zea mays everta.Този конкретен сорт царевица има малки класове и зърната се пукат, когато са изложени на суха топлина.

През 1948 г. малки глави на Zea mays everta са открити от Herbert Dick и Earle Smith в пещерата на прилепите в западно централно Ню Мексико.Вариращи от по-малки от едно пени до около два инча, най-старите уши от пещерата на прилепите са на около 4000 години.Бяха открити и няколко индивидуално изскочени ядки, които оттогава са въглеродно датирани и е доказано, че са на приблизително 5600 години.Там'също така има доказателства за ранна употреба на пуканки в Перу, Мексико и Гватемала, както и на други места в Централна и Южна Америка.

Ацтеките използвали пуканките за украса на дрехите си, създаване на церемониални украшения, а също и за хранене.Установено е също, че индианците консумират и използват пуканки в ежедневния си живот.В пещера в Юта, за която се смята, че е обитавана от индианци пуебло, са открити пуканки, които датират от преди повече от 1000 години.Френски изследователи, които пътували до новия свят, открили пуканки, правени от местните жители на ирокезите в района на Големите езера.Докато колонизаторите се местят из Северна Америка и с възникването на САЩ, много хора приемат пуканките като популярна и здравословна закуска.

Моля, насладете се на нашите пуканки INDIAM

www.indiampopcorn.com