Бакалиите продължават да правят стъпки в електронната търговия

Емили Кроу·21 юни 2021 г. ·Храна и пътуване·Търговия на дребно с храни

Пандемията от коронавирус оформи много тенденции в света на бизнеса, но може би никоя не е толкова забележима, колкото тези в индустрията за хранителни стоки.Светът се промени практически за една нощ и на бакалиите беше оставено тежкото бреме не само да направят своите магазини и служители възможно най-безопасни, но и да гарантират, че купувачите все още имат достъп до хранителни стоки.Електронната търговия премина от процъфтяваща технология до абсолютна необходимост за миг на око.

Докладът на FMI Food Retailing Industry Speaks 2020 установи, че средните онлайн продажби в магазините за хранителни стоки са се увеличили с 300% през първите дни на пандемията.FMI също установи товаонлайн купувачите на хранителни стоки нараснаха до 64% ​​от всички възрастни в САЩ и 29% от онлайн купувачите направиха поръчка всяка седмица.

В резултат на тези промени,eMarketer прогнозираче онлайн продажбите на хранителни стоки ще достигнат общо над 100 милиарда долара тази година и представляват 12,4% от всички продажби на електронна търговия в САЩ.Търговците на дребно с храни вече са видели неочакваните печалби от този растеж на електронната търговия, сОнлайн продажбите на Walmartнараства с 37% иФермерски пазар Sproutsотбелязва 221% увеличение на продажбите за електронна търговия за първото тримесечие иАлбертсънотбелязвайки 282% увеличение на онлайн продажбите за тримесечието, приключващо на 27 февруари.

Електронната търговия и омниканалното пазаруване са тук, за да останат, а магазините за хранителни стоки стават все по-големи, когато става въпрос за предлагане на онлайн пазаруване на клиентите.Началото на пандемията беше огромен тласък зад първоначалния интерес към използването на електронната търговия за получаване на хранителни стоки, но дълбочината и широчината на услугите, които бакалниците предоставят оттогава, само се разрастват.

Бакалиите правят път за промяна

Kroger, който наскоро беше наречен№ 9 компания за електронна търговия в САЩот eMarketer, отбеляза над 11 милиарда долара продажби за електронна търговия през 2020 г., което представлява 79% ръст на годишна база.Бакалинът работи усилено върху своята кавалкада от центрове за микроизпълнение, захранвани от Ocado, първият от които наскоро отвори близо до родния му град Синсинати и използва роботика, вертикална интеграция и машинно обучение, за да избира и доставя хранителни стоки за дигитални клиенти.

„Инерцията, която изпитваме, е съобразена с развитието на Kroger Delivery, което е в основата на постоянната промяна в поведението на потребителите на хранителни стоки и необходимостта от предприемчиви и модерни решения за електронна търговия и последна миля – днешната истинска конкурентна сила“, каза изпълнителният директор на Kroger Родни Макмълън в aизявление за пресата.

Търговецът на дребно също влага ресурси в своитевъзможности за разпределение на главина и спицав Централна Флорида, което позволява хранителните стоки Kroger да бъдат доставяни на жителите в радиус от 90 мили, въпреки че в района няма физически магазини.Атест за доставка с дроне в ход в Охайо и Kroger също използва своята програма за лоялност на клиентите, за да подобри своятапрецизни маркетингови операции.

Albertsons също е дълбоко в бизнеса с микроизпълнение благодарение на aпартньорство с Takeoff Technologies.Компанията формира и aпартньорство с Googleкоето доведе до внедряването на хиперлокални карти за пазаруване, поддържана от изкуствен интелект разговорна търговия и предсказуеми списъци с хранителни стоки.Още едно партньорство с Adobe позволява на Albertsons да използва своя Experience Cloud, за да анализира събирането на данни и да разбере по-добре какво искат клиентите.

„След като разраснахме нашия бизнес за електронна търговия с 258% през годината, оборудвахме над хиляда магазина с вземане от улицата и обновихме мобилното си приложение, сега инвестираме в диференцирани услуги като павилиони за получаване с контролирана температура, двучасово изпълнение и дори дистанционно -роботи за контролирана доставка“, каза Крис Руп от Albertsonsв изявление за пресата.„Докато увеличаваме нашите омниканални предложения, ние разчитаме на Приложения на Adobe Experience Cloud, които да ни помогнат да извлечем повече стойност от данните и да използваме информация за различни канали, за да подобрим цялостното изживяване при пазаруване.“

Hy-Vee също има висок профилпартньорство с Googleкоето ще помогне на търговеца на дребно да персонализира онлайн изживяването за клиентите, като същевременно ще подобри своите съществуващи услуги Aisles Online.Walmart, междувременно, обновява услугата си за доставка до дома, като същевременно виждаосновен растежза своята програма Walmart+.

По-малките магазини за хранителни стоки също увеличават възможностите си за електронна търговия.Food Lion наскороразшири своята доставка на хранителни стокиуслуги, Big Y пусна свояавтоматизиран център за микро изпълнениедо магазин в Chicopee, Масачузетс, за покриване на онлайн поръчки за 7000 клиенти на седмица, и Stater Bros. Marketsси партнира с Mercatusза създаване на мащабируема платформа за електронна търговия.

Продължаваме напред с дигиталните хранителни стоки

Търговците на храни на дребно все още са в ранните етапи на своята дигитална революция и компании като Albertsons знаят, че има много учене и израстване пред тях.„Ние възприемаме подход, при който наблягаме на качеството“, каза изпълнителният директор Вивек Санкаранпо време на виртуална конференцияминалия месец.„Ние сме креативни по отношение на това.Ние го разширяваме.И като цяло бизнесът ни е добър.“

Изпълнителният директор на Hy-Vee Ранди Едекер също признава променящия се характер на електронната търговия с хранителни стоки, предизвикана от пандемията.„Мисля, че вече сме създали навици за цял живот, които ще продължат.Сигурен съм, че те ще се развият“, Едекерказа Progressive Grocer.„Ще има някои нови играчи, сигурен съм, че ще влязат в някои от тези пространства.Но вашият дигитален бизнес днес е опора и такъв, в който ще продължите да инвестирате [в] и [който] ще продължи да се развива в начина, по който правим бизнеса напред.”

Hebei Cici Co., Ltd.

www.indiampopcorn.com

Кити Джан

Електронна поща:kitty@ldxs.com.cn 

Клетка/WhatsApp/WeChat: +86 138 3315 9886